DCS tour in Spanje 19 April 2017

Op 19 april heeft in Spanje een DCS promotie tour plaatsgevonden in Lleida. Het onderwerp van de lezingen was de toepassing van het geautomatiseerde DCS systeem. Met het unieke DCS systeem kan het het optimale (en echte!) setpoint van de zuustofconcentratie bepaald worden op basis van de anaerobe fermentatie door de vrijkomende ethanol en bepaling van de FQ (Fermentatie Quotient) in zeer lage concentraties uit de vrucht te detecteren. and the determination of the FQ (Fermentation Quotient). Gastsprekers waren Eugene Rokx van Storex en Matthijs Montsma van de WUR (Wageningen Unirversity & Research). Het principe van DCS is uitgelegd, en er zijn voorbeeldapplicaties genoemd hoe DCS toegepast wordt. Daarnaast was een belangrijk onderwerp, het lang bewaren van fruit in bewaarcellen onder laag zuurstof. Als u meer informatie wenst over DCS, kan u contact opnemen met EMS B.V.

Het DCS systeem is ontworpen en vermarkt in een samenwerking tussen EMS B.V. en Storex. Het DCS systeem is ontworpen en geproduceerd door EMS B.V. en de vermarkting & verkoop wordt uitgevoerd door Storex B.V. Momenteel zijn er meer dan 60 systemen op de markt die 120 opslagcellen monitoren.